奇异果官网进入4月,越来越多的人加入露营大军,家庭及好友露营活动增加,北京坝河、马家湾等适宜露营场地迎来露营高峰期。这个春天露营又有了新趋势。新京报记者采访了解到,大部分露营者开始形成固定时间段露营的习惯,同时,多数露营者更倾向于轻量化露营。
商超会员店的露营装备也随之发生变化。在山姆、麦德龙、叮咚买菜、盒马等商超及电商平台,露营类商品订单大幅上涨奇异果体育,在轻量化露营的趋势下,水果、烧烤等食材包装更便捷,更适合露营时携带,杯装浆果及果切类商品、一次性轻便烧烤炉更受欢迎。在餐饮端,海底捞等企业也在发力露营经济,推出汤底凝固剂等创新产品。
清明假期期间,在北京坝河露营区域,平整的空地支起许多帐篷。新京报记者观察注意到,多数露营者携带了帐篷、天幕、露营车及桌板、露营椅、野餐垫、烧烤炉。记者采访获悉,大部分露营者为家庭出游,也有一些是好友或情侣结伴而来。在接受采访的13位露营者中,有2名为有经验的深度露营爱好者,8人在近两年开始尝试露营,剩下3名为初次露营者。
在露营设备和露营就餐问题上,九成受访露营者表示倾向于轻量化露营,即用尽可能少的、便携的装备进行舒适露营。1名露营者称奇异果体育,自己喜欢自驾携带咖啡机、充气床、炉具等专业露营设备进行深度露营。
刘先生是深度露营爱好者,“手摇式咖啡机是一定要带的,自带桌板的露营车、椅子、帐篷都是比较基础的露营设备,我一般还会带上炉具、照明灯、大容量车载电源,因为有时候开车去外地露营会选择过夜,在购买露营装备时更多会选择山姆会员店或者网上订购。”
相比于刘先生这种投入较大的精致露营,轻量化露营是更多人的选择。携带爱犬露营的黄女士告诉新京报记者,由于今年刚开始接触露营,因此优先选择轻量、便携的露营装备,比如一次性烧烤炉、自热锅,甚至会用野餐垫代替露营椅,减少装备重量。
新京报记者注意到,节假日期间,从上午10时30分至下午4时30分,在坝河露营区域,不断有加入露营的人群,直至下午5时左右,露营者才陆续离去。多位露营者告诉记者,趁着四气适宜,节假日多会安排露营,同时也在计划丰富装备,从而在露营中获得更好的体验感。
叮咚买菜开启“春日踏青季”主题活动,涵盖烧烤、简餐、水果、卤味、休闲零食等品类。叮咚买菜数据显示,踏青、露营等场景最适配的烧烤、水果、卤味零食等品类销量在清明节前后攀升。4月以来,叮咚买菜北京烧烤食材整体销售额环比3月增长1.5倍,且有持续上升趋势。周末是销售高峰期,环比3月增长2.5倍以上,卤味熟食增长50%左右。随着温度升高,用户对酒水饮料的需求逐步提升,叮咚买菜酒水饮料、奶制品、果酒、啤酒等销量也随之增长。
叮咚买菜方面同时透露,杯装国产啵啵脆蓝莓、四川不知火丑柑等成为近期消费者喜爱的尝鲜品。清明当周,啵啵脆蓝莓在华东地区销量环比增长超50%,丑柑等水果增长70%左右,在华北地区,整体瓜果、浆果、果切类商品销售额显著增长,其中瓜果类增长40%。“南非富士小苹果销售额增长超6倍,国产黄肉油桃,国产巨无霸蓝莓等增长3倍以上,冻秋梨、冰镇麒麟瓜果切等增长2倍以上。”据叮咚买菜华北水果采购负责人介绍,接下来有更多时令水果上架,为露营、踏青、公园野餐等提供更多选择。
盒马方面表示,每年3月至8月的露营季,是烧烤类商品的销售旺季,今年盒马与小红书合作上线“WILDEAT户外野吃季”。“精酿是烧烤的好搭子,每年露营季也都会迎来销售高峰。”盒马相关负责人透露,一款两升装、可常温、可冷藏的精酿啤酒热销,因其容量大适合分享,并且常温口感也很清爽,成为与露营烧烤高度匹配的精酿单品。为满足消费者一站式购齐露营商品的消费需求,除烧烤食材、饮品外,盒马还推出了适合户外使用的一次性轻便烧烤炉。
新京报记者从山姆会员商店、麦德龙等会员店了解到,相对于去年同期,今年露营装备销量大幅增长。其中,山姆会员商店露营类商品整体销售同比去年翻倍。
山姆会员商店相关负责人向新京报记者透露,目前山姆的会员露营消费场景更为多元且趋于日常。公园等城市露营流行,空间大、易组装、具有防晒性能、适合家庭休闲出行的帐篷因而热销。此外,富有设计感的IP系列商品也十分畅销,玩具总动员系列折叠椅、营地车、天幕等一上线便深受会员追捧。记者从山姆方面了解到,当下有许多会员将徒步等“轻户外运动”与露营结合,因此山姆推出了Merrell登山包、吨吨杯、思凯乐登山杖等周边商品。
在北京麦德龙四季青商场,与去年同期相比奇异果体育,清明假期门店商品整体销售增长近10%。麦德龙负责人介绍称,适合郊游的品类,如蓝莓、易开椰等水果同比增长22%,饮料啤酒类增长36%,主要集中在矿泉水、苏打水和麦德龙自有品牌的新啤等,适合郊游的小食品,比如牛肉干、果干品类增长明显。郊游帐篷、烧烤烤件也有增长。
该负责人还透露,在轻量化露营的趋势下奇异果体育,自有品牌在设计上不断简化,同时注重收纳便携。在商品种类上,麦德龙捕捉到露营季和出游季的市场需求,扩展了相关SKU(最小存货单位)奇异果体育,涵盖帐篷、睡袋、烧烤架、户外灯具、野餐用具等多种商品。
在餐饮端,海底捞等餐企也推出露营相关产品,其中不乏创新产品。针对露营时处理火锅剩余残汤易洒漏、带汤不好进行垃圾分类等困扰,海底捞外送产品管理部推出火锅残汤凝固剂。露营时吃完火锅,可以将该产品放入火锅残汤中等待凝固,易洒漏的液体变成固体后更好处理。“对于露营群体来说,该产品可以提升餐汤处理的便利性,更加便捷、环保。自3月下旬上线后,平台端多位顾客下单时都会选择火锅残汤凝固剂,多位顾客表示使用很便利,适合露营和在家吃火锅时使用。”